東方和利詳解商用廚房那些事（六）

上傳時間：2015-12-22

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東方和利冷凍保鮮設(shè)備系列

保鮮工作臺

　　全不銹鋼箱體，結(jié)構(gòu)緊湊，線條流暢，豪華大方，美觀實(shí)用。高效壓縮機(jī)，制冷快速，能耗低。聚氨酯發(fā)泡層，有效保溫降低能耗。自動回歸磁吸門，存取物品方便自如。用來儲藏各種物品，保鮮工作臺的保鮮溫度一般都是2-8℃，冷凍溫度是零下10℃到零下15℃。

六門冰柜

　　內(nèi)藏板式蒸發(fā)器，換熱效率高。采用專業(yè)壓縮機(jī)，性能穩(wěn)定，制冷效果好。聚氨酯高壓發(fā)泡，箱體更穩(wěn)固，保溫性能更好。微電腦溫度顯示器，便于控制。冷柜配鎖，安全方便。主要適用于酒店、食堂、餐廳冷凍冷藏各種食品。

冷庫

　　冷庫庫體采用硬質(zhì)聚氨酯或聚苯乙烯泡沫隔熱夾芯板，用高壓發(fā)泡工藝一次灌注成型，可制成各種長度、規(guī)格，以滿足廣大用戶的不同要求。其特點(diǎn)為：隔熱保溫性能好、重量輕、強(qiáng)度高、耐腐蝕、抗老化、外形美觀。
　　冷庫板壁全部采用統(tǒng)一模具生產(chǎn)，經(jīng)內(nèi)部凹凸槽連接，裝拆搬運(yùn)方便，安裝工期短，中小型冷庫能較快交付使用，庫體可根據(jù)用戶需要隨意組合、分隔或加大。廣泛應(yīng)用于賓館、飯店、酒樓、機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位。

三門展示柜

　　全不銹鋼設(shè)計(jì)制造，外觀高檔豪華，款式新穎。雙層中空玻璃門，展示效果更優(yōu)越。精確的微電腦控制和顯示柜溫，柜內(nèi)溫度一目了然。可調(diào)整層架，有移動腳輪和子彈腳可供選擇。內(nèi)置照明節(jié)能燈管，可提供最佳展示效果?？烧{(diào)節(jié)式層架，根據(jù)不同的物品調(diào)節(jié)層架高度。
　　帶滾輪可移動式柜腳設(shè)計(jì)，使用更方便。外加門鎖裝置，可自由配換，安全更放心。聚氨脂整體發(fā)泡，獨(dú)有密封設(shè)計(jì)，安全、省電又美觀。

制冰機(jī)

　　體積小、不占地方、節(jié)省空間。上推門設(shè)計(jì)、加大制冰空間。造型優(yōu)雅的圓弧設(shè)計(jì)，表面經(jīng)特殊處理，不沾油污，易清洗。全自動電腦控制，使用安全、性能可靠。冷凝器采用內(nèi)螺紋管，高效、節(jié)能。
　　冷凝系統(tǒng)采用冷凝感溫裝置的科學(xué)配置，能適應(yīng)高低不同環(huán)境溫度使用，節(jié)能、省電。冰塊硬度高，冰點(diǎn)可達(dá)零下20攝氏度以下，冰塊晶瑩剔透、不易溶化，是冷卻食品和各種飲料的最佳選擇。嚴(yán)格的工藝流程控制，故障率低，使用壽命長。

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