廚房設(shè)備可以避免很多煩惱
高科技的分子共振爐環(huán)保又節(jié)能，懶人廚具一"刀"就能剪出蔥末，還有五彩繽紛的廚房設(shè)備，讓沉悶的廚房一下子歡快起來。
記者在市場上看到了一種獨(dú)特的專利灶具。外形上和一般灶具差不多，但是它既不是家用的燃?xì)庠睿膊皇钱?dāng)前高檔市場的電陶爐，也不是常見的電磁爐，而是——分子共振爐。它通電之后發(fā)出遠(yuǎn)紅外熱輻射波，通過氣體分子共振，使溫度迅速升高，在十幾二十秒內(nèi)即可達(dá)到500多攝氏度，然后通過單向高導(dǎo)熱板傳到廚具。
據(jù)介紹，和燃?xì)庠钕啾龋粫a(chǎn)生一氧化碳、二氧化碳、煤焦油等有害物質(zhì);和電磁爐相比，它沒有輻射;在熱能上，它比光波爐節(jié)電33%，比電陶爐、紅外爐節(jié)電20%，比電磁爐節(jié)電20%，比城市管道煤氣節(jié)約43%。
把蔥切成末令很多在家做飯的年輕人很是頭疼，蔥氣味已經(jīng)很嗆鼻了，切末時一不小心還容易弄傷自己，不過廚房設(shè)備就可以避免這些煩惱。一款可以直接將蔥切末的利器——在同一個刀柄上，五把剪刀并在一起，中間留出狹小的空隙，一剪下去蔥末就"切"好了，耗時不到一秒鐘。再用搭配的工具在剪刀上刷兩下，蔥末就全部落在盤中，非常方便。
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酒店廚房設(shè)備
